テーマ:ワイン

ワイン・お得!?・熊本イタリアン・トゥッティ

思わずジャケ買い! 可愛いでしょ〜! で!よくよく見たら タダのジャケ買いワインじゃなかった! あの、アモン・ラを造り出す グレッツァーが手がけてるワインでした! グレッツァーのワインが3千円台で飲める・・・・ あぁ・・・・俺が飲もうかな(笑) …
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新入荷・ワイン・熊本イタリアン・トゥッティ

市場には残り少ないであろう バックヴィンテージが入荷しました ☆アルド・コンテルノ・バローロ・ブッシア・ソプラーナ ‘97            (赤・重口・イタリア・ネッビオーロ100%)             これは早い者勝ちです!ただでさえ少ない数量なのに             バックヴ…
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ボージョレ・ヌーボー 2014

届きました〜! ボージョレ・ヌーボー 2014! あと8時間ほどで解禁です! 本日(19日)23:30〜からカウントダウンやりますよ〜 お時間許す方、ぜひお寄りください 乾杯しましょう(^^♪ 明日、20日は19:30&#123…
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美味そう!

新しいイタリアワインが入荷しました〜 ダグロミス・バローロ‘08/ガヤ          ¥15400 【赤・重口・イタリア】ピエモンテ/ネッビオーロ100% 現在ガヤからリリースされている唯一のバローロで、ランゲとしてリリースしているスペルス、 コンテイザのブドウを混ぜて造られたなんと…
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ワイン試飲会

今日はインポーターさんの ワイン試飲会に行ってきました〜 今回はバイオーダー 要するに発注した分だけが納品されるんです だから使い方をよ〜く考えて発注しないと 売り切れ&売れないとかになって非常に困ります(笑) 白で気に入ったのがあったのでお楽しみに! とは言…
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ワイン試飲会

今日はワイン試飲会で福岡へ ほとんど寝てないから 目が痛い(T_T) 速攻で終わらせたら、とんぼ返りで店へ 水曜日はお休みだけどご予約を頂いてるのです ありがたい( ´ ▽ ` )ノ では、いってきまーす
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ワイン会

今日は某有名レストランが中心の とある会のワイン会 何が凄いかって 今日のワイン、1本も知らない(汗 主催のシェフに特徴を聞き ネットで調べ、味を予測 なんせ想像もつかないワインも入ってる(滝汗 上手くマリアージュしますように! ワイン会  Menu …
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ワイン飲み放題

今月より始めた ワイン飲み放題 既に大好評です! ☆楽しく飲んでいただきたい ☆料理ごとにお酒を楽しんでいただきたい ☆出来るだけ安く楽しんでいただきたい ☆かと言って品質を無視した安いだけの物は出したくない こんな思いから、考え作りました! 楽しんでくださいね~~ …
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ボジョレー・ヌーヴォー祭

今年もやってきました! ボジョレー・ヌーヴォー祭 ユーロ安の恩赦を受けて 『アレ』をやっちゃいます ボジョレー・ヌーヴォー飲み放題! 今年の収穫をみんなで祝い とにかく飲みまくりましょう{%顔文字ファイトhdec…
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秋の味覚のカチョエペペ 

10月のイタリア郷土料理~ラツィオ編より 秋の味覚のカチョエペペ    ¥1230~Cacio e pepe con frutti di autunno~                      『ラツィオで知らない人はいない』と言われる、 ペコリーノロマーノとブラックペッパーのパスタです     …
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シチリアの恵みのパスタ

今月のイタリア郷土料理~シチリア編より シチリアの恵みの冷製パスタ  ¥1230  ~Pasta fredda dono dal sicilia~                      ツナ・アンチョビ・ゴマを使った                      コクのあ…
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シチリア風サルシッチャ

今月のイタリア郷土料理~シチリア シチリア風サルシッチャ    ¥1050~Salsiccia alla siciliana~                      サルシッチャはイタリア全土で                      食べられている生ソーセージ{%子豚(お鼻ヒクヒク)hdec…
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シチリア風ナスのカポナータ

シチリア風ナスのカポナータ   ¥480   ~Caponata alla siciliana~                      素材の持つ旨味を活かす                      シチリアの代表的な料理です                      素揚げしたナス{%ナスビ…
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わいん・ワイン・Wine

明日は久しぶりのワイン試飲会 吐きだしはするんだけど それでも少~しづつは体に入っていく ってことで どうせ飲むので『裏』トゥッティしようかな! あ、要するに休日営業のBARね(笑) お暇な方は遊びに来てね~ 食いもの、DVD、遊ぶものetc・・・ …
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ワイン会

ワイン好きな方いらっしゃいますか? 飲みたいワインがたまっていくなぁ(笑) その時々で都合つく方でプチワイン会しませんか~? 最近のやつで面白そうなのピックアップしておきますね 〇 イスラエルのワイン 各メディア等で非常に高い評価を得ています。 (フランスの評論家ミシェル・ベ…
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イタリアワイン試飲会

新しいワインリスト用にピックアップしてるイタリアワイン 今回、皆さんの声を聞きたく、試飲会を開くことになりました! お時間都合つく方、ご興味のある方 ぜひご参加くださ~い 人数次第ですが10~20本くらいの予定です 人数に合わせて本数を増やします ほぼ原価でお出ししますので、来る価…
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季節限定ワイン

季節限定ワイン入荷しました 「さくらのワイン」 生産地:日本(山梨県勝沼) 品種:甲州・ブラッククイーン 種類:ロゼ 味わい:フルーティな甘口 価格:¥2800 先日の福岡展示会で仕入れました 関東で爆発的に売れているようです まぁいつもの企…
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ビオワイン試飲会

昨日はお店で初のワイン試飲会でした 取引先主催でほとんどが今、注目のビオワイン 主流の醸造法や技術に頼った造りではなく 自然というか優しい味わいでどれも美味しかったです 特にレストランでは凄く使いやすい味わい 料理の邪魔をせずスルスルっと飲めて美味しい。。。。 これからはこういうワインがだ…
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いよいよ・・・・

本日、日付変わって 0:00 ボージョレ・ヌーヴォー解禁です! って言ってもウチは今日お休みでカウントダウンできないんですけどね |〃凹○ コテッ なので明日になりますが今年も選りすぐりのボージョレをご用意してます 今年の葡萄の出来、収穫の喜びをみんなでお祝いしましょう~ …
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