熊本イタリアン・トゥッティ

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zoom RSS 奥阿蘇鱒・スモークサーモン・熊本・イタリアン・トゥッティ

<<   作成日時 : 2016/07/18 15:21   >>

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奥阿蘇の豊富な湧き水と

熊本の銘酒、霊山の酒粕を食べて育った

奥阿蘇鱒が届きました〜!



その鱒を五和の海塩でマリネし

アイラの銘酒、ボウモアを染みこませた

桜のチップで燻製


画像



自家製スモークサーモンの出来上がり!


ワイン・・・と言いたいところだけど

ここはやっぱボウモアでしょ!

とりあえずのオーダーに最高ですよ〜

お見逃しなく!






☆熊本の人を町を美味しく『楽しく』元気にします!

熊本イタリアン・tutti

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