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zoom RSS 秋の味覚のカチョエペペ 

<<   作成日時 : 2010/10/07 18:15   >>

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10月のイタリア郷土料理〜ラツィオ編より

秋の味覚のカチョエペペ    ¥1230〜Cacio e pepe con frutti di autunno〜

 
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 『ラツィオで知らない人はいない』と言われる、

ペコリーノロマーノとブラックペッパーのパスタです
                    
                    
ラツィオでよく食べられている
                    
ブカティーニという穴あきパスタに
                    
特産のヘーゼルナッツと

今が旬の栗やキノコを使って秋らしく仕上げました
                    

今月のグラスワインの白

フラスカティと合わせてみてください!

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抜群の相性です!

互いに味を高め合うのがはっきりわかりますよ〜



tutti
熊本市安政町2−29セントラルビル3F
TEL 096−323−6068

http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=2856&e=257&t=8

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