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zoom RSS りんどう豚のサルティンボッカ

<<   作成日時 : 2010/10/02 15:28   >>

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10月のイタリア郷土料理〜ラツィオ編より〜

りんどう豚のサルティンボッカ   ¥1280

画像


〜Saltimbocca di maiale〜

                   
仔牛肉を薄くのばし、
生ハムとセージを重ねてソテーした                   
ローマの名物料理サルティンボッカを
                   
県産のりんどう豚のヒレ肉で作りました
柔らかいヒレ肉と生ハムの旨み
セージの爽やかな香りが一つになり

その名の通り『口に飛び込む』美味さ!
                   
                   
当店のコンセプト、県産素材の
イタリアンをお楽しみください


tutti
熊本市安政町2−29セントラルビル3F
TEL 096−323−6068

http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=2856&e=257&t=8

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