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zoom RSS 自家製パンチェッタ

<<   作成日時 : 2010/07/26 16:12   >>

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パンチェッタ

豚肉を塩漬けにして熟成させた、いわば生ベーコン


水分が抜けて凝縮した旨み!

そして、しっかりと効いた塩気が

ビールと合わせるとたまらない美味さです!


〜本日のオススメ〜

生ハムで巻いた空芯菜の玄米粉フリット ¥580

牛深直送!キビナゴの香草マリネ   ¥780

天草産カマスのアクアパッツァ    ¥1280

自家製パンチェッタのソテー・オクラソース ¥980

県産赤鶏のコンフィ          ¥780


☆本日の日替わりドルチェ☆

噂のブラウニー
早くしないと無くなっちゃいますよ!


☆完熟バナナのブラウニー      ¥400

☆県産プラムと
  ゴルゴンゾーラのバターケーキ  ¥400

☆とろけるなめらかプリン      ¥400

☆チーズケーキ           ¥400

☆ガトーショコラ          ¥400


HP   http://www.0963236068.com/top.html
http://www.higonavi.net/shop/shop.shtml?s=2856&e=257&t=8
http://r.gnavi.co.jp/f056000/
mixi http://mixi.jp/view_community.pl?id=1245839

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